如何正確消毒廚房用具

如何正確消毒廚房用具

　　1、蒸汽消毒

　　根據(jù)大小清洗盤子，并將它們放在一個大的干凈的籠子抽屜里。蓋上蒸汽。當(dāng)水沸騰時，繼續(xù)蒸20-30分鐘。采用自然冷卻的方法冷卻餐具。使用時不得用臟布擦拭，以免餐具受到污染，再次成為感染源。

　　2、使用太陽紫外線消毒的

　　太陽光和紫外線具有很強的殺菌能力。如果上述方法不能使用，可將餐具清洗并曝曬40分鐘以上，起到消毒殺菌作用。通風(fēng)時注意不要被灰塵和蚊子污染。

　　3、煮沸消毒法

　　這種方法在農(nóng)村家庭中使用簡單，沸騰消毒。煮沸消毒方法適用于碗、筷子、盤子、盤子、面盆、勺子等家用餐具?？煽?。具體做法：將洗碗碗、壺等餐具豎放在鍋內(nèi)，加水浸泡已滅菌的餐具，然后繼續(xù)煮5-15分鐘達到消毒目的，再倒出廢水，將滅菌的餐具存放在干凈的碗柜內(nèi)供以后使用。

　　4、漂白粉消毒

　　該方法包括以下步驟：用1片漂白片制備糊狀物，加入1000ml水制備出每升200mg有效氯的消毒液，浸泡清洗餐具5分鐘，也達到消毒目的；漂粉消毒餐具操作簡單方便一般情況下，一旦配置了消毒劑，可重復(fù)使用4小時。